Data: 31 Dicembre 2024

Evento: Cenone Degustazione di San Silvestro

Cenone Degustazione di San Silvestro – Cenone a menù fisso con abbinamento vini presso l’Agriturismo Ristorante Ulivello in Chianti.

Bignè salata al tartufo nero pregiato e scaglie di pecorino di grotta

Crostone di pane di farina di lenticchie con cotechino

Con IGT Colli della Toscana Centrale Foglia Tonda 2022

Crespelle con crema di zucca e noci

Risottino allo zafferano con rondelle di porro stufato

Con DOCG Chianti Classico Torraccia di Presura 2021

Tagliata di cervo al mosto cotto

Patate gratinate

Porchetta di pancetta di maiale, focaccia della casa

Insalatina di finocchi, arance e capperi

Con IGT Colli della Toscana Centrale Lucciolaio 2014

Bavarese alla vaniglia con gelée di pere cotogne

Con DOC Vinsanto del Chianti Classico Occhio di Pernice 2013

Prenotazione obbligatoria:+ 39 3884630045/ info@ulivello.it