CASATO PRIME DONNE
LOCALITA’ CASATO 17 53024 MONTALCINO
casato@cinellicolombini.it +39 3455495154

Date:

• Sabato 25 maggio ore 11 e ore 15
• Domenica 26 maggio ore 11 e ore 15

Evento: Brunello, sapori antichi, selfie e racconti

Safari fotografico in 5 tappe con grandi vini Brunello e antichi sapori a base di pane toscano con lievito madre come la zuppa di Dante che ripropone una pietanza del 1300, la cinta senese e il cacio pecorino.

Al Casato Prime Donne di Montalcino esperienze di due ore nella natura e nei sapori millenari davanti a opere d’arte e paesaggi mozzafiato da fotografare. Itinerario in 5 tappe nei vigneti e all’interno della cantina per assaggiare il futuro Brunello dalle botti e poi andare nei vigneti per fotografare e fotografarsi degustando Rosso di Montalcino insieme a pane toscano Dop, rigorosamente senza sale, insieme al saporitissimo salame ottenuto dal maiale medioevale “cinta senese”. Nuova tappa del percorso davanti alla cornice per i selfie e poi nella tinaia dove il pane toscano con lievito madre è accompagnato da “cacio” pecorino stagionato e il Brunello 2019.  Nella sala da degustazione, accogliente come una parte della casa di Donatella Cinelli Colombini, gli ospiti troveranno la zuppa di Dante che propone i sapori assaggiati dal sommo poeta durante il suo viaggio verso Roma quando sostò nel territorio della Val d’Orcia, nell’anno 1300 (carote viola, fagioli con l’occhio, bietole e naturalmente pane toscano con lievito madre). Ad accompagnare l’assaggio il Brunello Riserva 2018.